Saint Aubin "Cuvèe Thomas"

SKU 4a

Denominazione: Saint Aubin AOC

Cantina: Vincent Latour

Annata: 2018

Zona di produzione: Borgogna

Tipologia: Bianco 

Uvaggio: Chardonnay 100%

Alcool: 13%

Affinamento: Acciaio 12 mesi, barrique 6 mesi

Note organolettiche:Giallo paglia intenso e trasparente. Naso molto teso dove la ginestra e il bincospino regolano la banana e la tostatura ben equilibrata. Gusto secco, morbido e decisamente fresco, di ottima persistenza e con finale di noce persistente. Sfrontato!

Abbinamento: Formaggi e salumi, Pesce alla brace, gateau di patate
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Consumo ideale: Entro 12 anni

Giudizio: 8/10

Temperatura di degustazione: 12 °C