Bourgogne Rouge Cuvée de Prestige "Coulanges la Vineuse" Domaine Jean Luc Houblin

SKU 33a

Denominazione: Bourgogne AOC

Cantina: Domaine Jean Luc Houblin

Annata: 2019

Zona di produzione: Borgogna

Tipologia: Rosso

Uvaggio: Pinot nero 100%

Alcool: 13%

Affinamento: Acciaio 10 mesi, botti di rovere 12 mesi

Note organolettiche: Rosso rubino intenso con riflessi porpora. Arommi di ribes, visciola e pepe nero oltre alla tabacco e la nota mentolata. Gusto secco, caldo persistente e fresco con una balsamicità che invoglia alla beva. Schietto!
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Abbinamento: Carpaccio di manzo con tartufo, involtini alla genovese, carne di equino alla brace.

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Consumo ideale: Entro 10 anni

Giudizio: 8,8/10

Temperatura di degustazione: 16 °C
 
 
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