Cremant de Loire Blanc Brut *Bio Domaine Dhomme

SKU 39c

Denominazione: Cremant de Loire AOC

Cantina: Domaine Dhomme

Annata: s.a

Zona di produzione: Loira

Tipologia: Bianco 

Uvaggio: Chardonnay 80% Chenin Blanc 20%

Alcool: 12%

Affinamento:Acciaio 3 mesi, 24 mesi sui lieviti

Note organolettiche: Giallo paglierino con spuma attiva e perlage fine. Aromi di albicocca, mango e formaggio fresco son persistenti e ben strutturati. Gusto secco, fresco di ottima mineralità e persistenza. Lampante!

Abbinamento: marinati di pesce, scampi e gamberi alla griglia, ostriche e frutti di mare.

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Consumo ideale: Entro 5 anni

Giudizio: 7/10

Temperatura di degustazione: 10°C
 
 
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  • Regioni Francia Loira
  • Struttura vino Leggero
  • Occasione aperitivo