Vouvray Methode Traditionelle Cuvée Clément Brut Domaine de la Galiniere

SKU 44d

Denominazione: Vouvray AOC

Cantina: Domaine de la Galiniere

Annata: 2015

Zona di produzione: Loira

Tipologia: Bollicine

Uvaggio: Chenin Blanc 100%

Alcool: 12%

Affinamento: Acciaio 4 mesi, permanenza sui lieviti 90 mesi

Note organolettiche: Giallo paglierino intenso  con spuma vivace e perlage sottile. Aromi di mela e melone, bouquet floreale molto ampio e sfumature albicocca e mollica di pane. Gusto secco, verticale, molto sottile ed elegante. Sapido nel finale e di grande freschezza. Gustoso!

Abbinamento: Frutti di mare, crostacei crudi, burger fish con patate fritte.
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Consumo ideale: Entro 5 anni

Giudizio: 7,5/10

Temperatura di degustazione: 12 °C