L'Ame de Fontbaude *Bio Chateau Fontbaude

SKU 67a

Denominazione: Castillon cotes de Bordeaux AOC

Cantina:Chateau Fontbaude

Annata:2018

Zona di produzione: Bordeaux

Tipologia: Rosso

Uvaggio: Merlot 100%

Alcool: 14%

Affinamento: Acciaio 3 mesi, Botti di quercia da 30hl 18 mesi

Note organolettiche: Rosso ubino intenso con cuore impenetrabile. Naso esplosivo di ciliegia matura, prugna secca, viola, ma anche di tabacco biondo, liquirizia e caffè macinato. Gusto potente, caldo, fresco, di estrema eleganza e persistenza. Bollente!

Abbinamento: Salsicce e spuntature alla brace, gnocchi al ragù di cinghiale, formaggi stagionati.
 
Consumo ideale: Entro 18 anni

Giudizio: 8.7/10

Temperatura di degustazione: 16 °C
 
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