Madiran "Aydie L'Origine" Chateau D'Aydie

SKU 75a

Denominazione: Madiran AOP

Cantina: Chateau D'Aydie

Annata:2017

Zona di produzione: Sud Ovest

Tipologia: Rosso

Uvaggio: Tannat 70%, Cabernet franc 30%

Alcool: 13,5%

Affinamento: Acciaio 80%, Botti di quercia 20%, Bottiglia 12 mesi

Note organolettiche: Rosso rubino intenso con riflessi porpora. Sentori di prugna e rosa rossa ma anche di vaniglia e nocciola tostata. Gusto secco, ampio, morbido e vinoso con ottima persistenza, tannino vivace  e finale lungo. Posato!

Abbinamento: Taglieri di formaggi e salumi, Cannelloni, involtini al sugo.
 
Consumo ideale: Entro 8 anni

Giudizio: 7,5/10

Temperatura di degustazione: 16°C
 
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