Envie Domaine de Joy

SKU 76a

Denominazione:  Cotes de Gascogne IGP

Cantina: Domaine de Joy

Annata: 2019
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Zona di produzione: Cotes de Gascogne

Tipologia: Bianco 

Uvaggio: Colombard 60% Gros manseng 30% Ugni blanc 10%

Alcool: 12%

Affinamento: Acciaio 2 mesi

Note organolettiche: Giallo paglierino con nervature verdognole. Aromi intensi con un bouquet piuttosto erbaceo ma con delle belle note agrumate ed esotiche come l’ananas e il pompelmo. Gusto secco, floreale, abbastanza intenso ed elegante. Ottima freschezza e sapidità con finale morbido e persistente. Guizzante!

Abbinamento: Antipasti a base di pesce,Spaghetti alla pescatora, grigliate di mare.
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Consumo ideale: Entro 5 anni

Giudizio: 7/10

Temperatura di degustazione: 12 °C
 
 
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