Minervois “Ambroisie” Herbe Sainte

SKU 105a

Denominazione:Pays D'Oc IGP

Cantina: Herbe Sainte

Annata: 2018

Zona di produzione: Languedoc

Tipologia: Rosso

Uvaggio: Shiraz 70% Grenache 10% Carignan 10% Mourvedre 10%

Alcool: 14%

Affinamento: Acciaio 6 mesi, botti di rovere 9 mesi

Note organolettiche: Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Naso prepotente di grande impatto dove spiccano la frutta rossa matura e un nota speziata di pepe nero e chiodo di garono. Al palato è secco, caldo molto intenso e persistente, mantiene la beva e la finezza per tutto il finale. Ciclope!

Abbinamento: Arrosti di manzo, stufati e stracotti di carne rossa

Consumo ideale: Entro 10 anni

Giudizio: 8.7/10
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Temperatura di degustazione: 16°C
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  • Regioni Francia Languedoc
  • Struttura vino Corposo
  • Occasione carne