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124a
Denominazione: Bourgogne AOC
Cantina: Jean Collet
Annata: S.A
Zona di produzione: Borgogna
Tipologia: Bianco
Uvaggio: Chardonnay 100%
Alcool: 12,5%
Affinamento: Acciaio 2 mesi, permanenza sui lieviti 24 mesi
Note organolettiche: Giallo paglierino brillante con spuma viva e perlage abbastanza fine. Naso floreale di biancospino ma anche mela gialla, agrumi e caglio. Gusto secco, fresco, rotondo e fine. Finale di ottima beva. Spumoso!
Abbinamento: Crudi di pesce, ostriche, carpacci e pizza margherita.
Consumo ideale: Entro 5 anni
Giudizio: 7.8/10
Temperatura di degustazione: 12 °C
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Consegna prevista entro
Giovedì 02/02
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