Chablis Domaine Chevallier

SKU 125a

Denominazione: Chablis AOC

Cantina: Domaine Chevallier

Annata: 2020

Zona di produzione: Borgogna

Tipologia: Bianco 

Uvaggio: Chardonnay 100%

Alcool: 12,5%

Affinamento: Acciaio 14mesi, bottiglia 9 mesi

Note organolettiche: Giallo paglierino carico e trasparente. Naso intenso e persistente. Banana, burro, mimosa ben amalgamati con note speziate di pepe bianco. Gusto secco, cremoso, intenso di ottima sapidità e persistenza. Crema!

Abbinamento: Crudi di pesce, astice alla catalana
 
Consumo ideale: Entro 15 anni

Giudizio: 8,6/10

Temperatura di degustazione: 12 °C