Crémant d’Alsace Brut Methode Traditionelle Leon Faller

SKU 127c

Denominazione: Cremant d'Alsace AOC

Cantina: Leon Faller

Annata: 2018

Zona di produzione: Alsazia

Tipologia: Bollicine

Uvaggio: Pinot bianco 50% Chardonnay 50%

Alcool: 12%

Affinamento: Acciaio 1 mese, permanenza sui lieviti 24 mesi 

Note organolettiche

Giallo paglierino con riflessi e spuma paglia. Naso ricco di profumi floreali come la peonia e la rosa bianca ma anche la mela gialla e la clementina. Appena accennato un sentore di caglio. Gusto secco, fresco, elegante con perlage piccante e molto persistente. Serenità!

Abbinamento: Aperitivi a base di crudi di pesce, Ostriche e frutti di mare.


Consumo ideale: Entro 5 anni

Giudizio: 7,2/10

Temperatura di degustazione: 12 °C

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