Touraine Blanc Brut Methode Traditionelle "Rubis" Les Cave de la Loire

SKU 128a

Denominazione: Touraine AOC

Cantina: Les Cave de la Loire

Annata: S.A

Zona di produzione: Loira

Tipologia: Bollicine

Uvaggio: Chenin blanc 100%

Alcool: 12%

Affinamento: Acciaio, permanenza sui lieviti 9 mesi

Note organolettiche: Giallo paglierino abbastanza intenso con spuma e perlage attivi. Aromi di fieno e mela gialla ma anche di albicocca acerba. Gusto secco, gradevole, di buona freschezza e intensità. Fine  e persistente nel finale. Lieve!

Abbinamento: Aperitivi di ogni genere, ostriche e sautè di frutti di mare.
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Consumo ideale: Entro 5 anni

Giudizio: 7.3/10

Temperatura di degustazione: 12 °C