Grand Cru Bouzy Millesime Brut 2000 Maurice Vesselle

SKU 136

Denominazione: Champagne AOC

Cantina: Maurice Vesselle

Annata: 2000

Zona di produzione: Champagne

Tipologia: Bollicine

Uvaggio: Pinot Noir 80% Chardonnay 20%

Alcool: 12%

Affinamento: Acciaio 10 mesi, permanenza sui lieviti 120 mesi

Note organolettiche: Giallo oro intenso con riflessi color paglia, spuma e perlage finissimi e ancora persistenti. Profumi evoluti ma di grande freschezza come mela cotogna matura, funghi e nocciola tostata. Gusto secco, fresco, tondo e morbido con la nocciola che torna e ritorna in un finale lunghissimo. Hilander!

Abbinamento: Ostriche, carpacci di ombrina, scampi e gamberi rossi


Consumo ideale: Entro 10 anni

Giudizio: 9.4/10

Temperatura di degustazione: 12°C
123,75

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  • Struttura vino Leggero
  • Occasione pesce