Rosè Brut Robert Allait

SKU 132a

Denominazione:  Champagne AOC

Cantina: Robert Allait

Annata: S.A

Zona di produzione: Champagne

Tipologia: Bollicine

Uvaggio: Pinot menieur 50% Chardonnay 40% Pinot Noir 10%

Alcool: 12%

Affinamento: Acciaio 5 mesi, permanenza sui lieviti 30 mesi

Note organolettiche: Rosa ciliegia piuttosto intenso e brillante con spuma appena rosata e perlage fine. All’olfatto è estremamente fruttato di frutti di bosco ma anche di mela rossa e albicocca oltre che di crosta di pane. Gusto secco, molto rotondo e ricco di estratto e polpa. Enorme la beva in finale molto lungo e tagliente. Frutto!
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Abbinamento: Tartare di gamberi rossi, Pasta con le triglie, guazzetto di pesce e Salumi


Consumo ideale: Entro 10 anni

Giudizio: 8.6/10

Temperatura di degustazione: 12 °C

 
 
 
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  • Regioni Francia Champagne
  • Struttura vino Leggero
  • Occasione pesce