Esquisse blanc *Bio-sans sulfites Domaine Rotier

SKU 180a

Denominazione: Gaillac AOC

Cantina: Domaine Rotier

Annata: 2020

Zona di produzione: Sud Ovest

Tipologia: Bianco 

Uvaggio: Loin de l'Oeil 65% Sauvignon 35%

Alcool: 13%

Affinamento: Acciaio 8 mesi

Note organolettiche: Giallo paglierino carico con riflessi verdognoli. Naso ricco di melone, mela verde, ma anche di erba bagnata e mandorla. Gusto intenso e persistente, molto fine. Naturale!

Abbinamento: Aperitivo, frutti di mare, salumi magri e formaggi a pasta molle
 
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Consumo ideale: Entro 5 anni

Giudizio: 8/10

Temperatura di degustazione: 10 °C
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  • Regioni Francia Sud Ovest
  • Struttura vino Medio corpo
  • Occasione pesce