Eclat Domaine de Joy

SKU 192a

Denominazione:  Cotes de Gascogne IGP

Cantina: Domaine de Joy

Annata: 2020
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Zona di produzione: Cotes de Gascogne

Tipologia: Bianco 

Uvaggio: Colombard 50% Ugni blanc 30% Gros manseng 10% Sauvignon blanc 10%

Alcool: 11.5%

Affinamento: in Acciaio

Note organolettiche: Giallo paglierino con nervature verdognole. Aromi intensi con un bouquet piuttosto erbaceo ma con delle belle note esotiche come l’ananas. Gusto secco, floreale, abbastanza intenso e bverino. Ottima freschezza e sapidità con finale morbido e persistente. Giocoso!

Abbinamento: Antipasti a base di pesce, risotto alla pescatora, finger food
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Consumo ideale: Entro 3 anni

Giudizio: 7/10

Temperatura di degustazione: 12 °C
 
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