Sève Rosè de Saignée en Barmont Non dosè *Bio Horiot

SKU 200a

Zona di produzione: Champagne

Denominazione: Champagne AOC

Cantina: Horiot

Annata: 2013

Tipologia: Bollicine

Uvaggio: Pinot Noir 100%

Alcool: 12%

Affinamento: Botti di rovere 12 mesi, permanenza sui lieviti 52 mesi.

Note organolettiche: Rosa ciliegia intenso con spuma tendente al viola. Naso vinoso ma raffinato, sentori di fragoline e ciliegia fresca. Gusto secco, fresco, rotondo dal finale lumghissimo e cremoso. Succoso!

Abbinamento: Gallinelle in guazzetto, paccheri allo scoglio, crudo di gamberi rossi


Consumo ideale: Entro 5 anni

Giudizio: 9.6/10

Temperatura di degustazione: 12°C
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  • Regioni Francia Champagne
  • Struttura vino Medio corpo
  • Occasione pesce