Cesanese di Olevano romano San Giovenale Giacobbe

SKU 296a

Denominazione: DOC Cesanese di Olevano romano

Cantina: Giacobbe

Annata: 2020

Zona di produzione: Lazio

Tipologia: Rosso

Uvaggio: Cesanese di Affile 100%

Alcool: 13%

Affinamento: Acciaio

Note organoletticheRosso rubino limpido con riflessi porpora. Aromi fruttati di ciliegia, prugna e rosa rossa. Gusto secco delicato ma deciso con buona materia e acidità. Finale persistente e ben bilanciato con alcol e tannino. Spensierato!
 

Abbinamento: Polpette al sugo, involtini alla cacciatora

Consumo ideale: Entro 5 anni

Giudizio: 7.4/10

Temperatura di degustazione: 16°
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