Barolo Ravera di Monforte Giovanni Rocca

SKU 311a

Denominazione: DOCG Barolo

Cantina: Giovanni Rocca

Annata: 2016

Zona di produzione: Piemonte

Tipologia: Rosso

Uvaggio: Nebbiolo 100%

Alcool: 14,5%

Affinamento: Botte grande

Note organolettiche: Rosso granata trasparente con riflessi rubino. Note fruttate di prugna, marasca si dividono lo spazio  la vaniglia, il chiodo di garofano e una tostatura da torrefazione. Gusto secco, tannico e molto caldo. Finale lungo con retrogusto prugna e vaniglia. Tradizionale!

Abbinamento: Tajerin al cinghiale, brasato al vino rosso, formaggi stagionati

Consumo ideale: Entro 20 anni

Giudizio: 9/10

Temperatura di degustazione: 16°​​​​​​​
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  • Struttura vino Strutturato