Timorasso Lacrime del Bricco Vigneti Boveri Giacomo

SKU 310a

Denominazione: DOC Colli Tortonesi

Cantina: Giovanni Rocca

Annata: 2018

Zona di produzione: Piemonte

Tipologia: Bianco

Uvaggio: Timorasso 100%

Alcool: 14%

Affinamento: Acciaio

Note organolettiche: Giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli. Naso elegante con profumi di montagna: Mela anurca, ginestra, biancospino e pigna con pennellate di pepe bianco misto ad affumicatura. Gusto secco, morbido, verticale, molto elegante e persistente ne finale. Bosco!

Abbinamento: filetto di maiale alle mele, Salsicce alla cacciatora

Consumo ideale: Entro 15 anni

Giudizio: 9/10

Temperatura di degustazione: 13°​​​​​​​
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