Franciacorta Extra Brut La Fioca

SKU 349a

Denominazione: DOCG Franciacorta

Cantina: La Fioca

Annata: 2010

Zona di produzione: Lombardia

Tipologia: Bollicine

Uvaggio:  Chardonnay 70% Pinot nero 30%

Alcool: 12.5%

Affinamento: Bottiglia

Note organolettiche:

Giallo paglia intenso con perlage molto fine e persistente. Aromi di lievito di birra e ciambelline secche resi vivi da altri sentori più freschi di margherita e pesca bianca. Gusto secco, importante, grasso, potente con retrogusto di formaggio fresco. Champagne!



Abbinamento: Frutti di mare, crudi di pesce, prosciutto crudo

Consumo ideale: Entro 5 anni

Giudizio: 9/10

Temperatura di degustazione: 11°
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