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354a
Rosso rubino carico e compatto. Armonico e complesso il bouquet. Prugna matura, marasca, lampone e viola oltre a pepe lungo, cannella e caffè macinato. Gusto secco, potente ma estremamente elegante anche nel finale con tannino graffiante. Maestà!
Abbinamento: Salumi e formaggi, pici all'anatra, ribollita, bistecca alla fiorentina.
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Giovedì 02/02
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