Sylvaner Bio Demeter Domaine Haegelin

SKU 449

Denominazione: Alsace AOC

Cantina: Leon Faller

Annata: 2017

Zona di produzione: Alsazia

Tipologia: Bianco

Uvaggio: Sylvaner 100%

Alcool: 12%

Affinamento: Acciaio

Note organolettiche: Giallo paglierino intenso, con riflessi paglia. Naso delicato ma persistente e intenso quasi cremoso. Sentori di erba fresca, mela golden matura, melone e albicocca. Gusto secco, morbido, estremamente intenso, molto minerale e fresco. Spessore!

Abbinamento: Carpacci di pesce, insalata di scampi e patate, formaggi di capra freschi

Consumo ideale: Entro 10 anni

Giudizio: 8.5/10

Temperatura di degustazione: 13 °C
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