Champagne Jean Gimonnet Blanc de blancs Premier cru Nature

SKU 483a

Denominazione:  Champagne AOC

Cantina: Jean Gimonnet

Annata: S.A

Zona di produzione: Champagne

Tipologia: Bollicine

Uvaggio: Chardonnay 100%

Alcool: 12%

Affinamento: Tonneaux, permanenza sui lieviti 36 mesi

Note organolettiche: Giallo paglierino carico con spuma intensa e perlagefine. Naso di grande impatto. Spicca la pesca e il mandarino ma ben presente anche il pane in cassetta. Gusto secco ma e rotondo, profondo nell’acidità e sapido. Finale lungo con retrogusto di lieviti.
 
Abbinamento: Marinati di pesce, Tartare di tonno, primi piatti ai crostacei. 


Consumo ideale: Entro 7 anni

Giudizio: 9/10

Temperatura di degustazione: 8 °C
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  • Struttura vino Medio corpo
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