GIACOBBE

L’azienda nasce nel 1939 ma è dal 2006 che ha iniziato l’imbottigliamento del Cesanese grazie alla spinta del più giovane dei Giacobbe: Alberto
I vigneti si sviluppano tra i comuni di Paliano, Piglio e Oleveno Romano e rimangono assolati tra le colline. Questo fa si che la notte il terreno sprigiona il calore sulle viti e rende il prodotto finale, che sia Cesanese o Passerina, straordinario. In vigna è consentito solo l’utilizzo di rame e zolfo cosi da essere il naturali possibile lasciando esprimere i vigneti al meglio.
Lepanto e Maddalena sono vigne vecchie di 60/70 anni e generano in vini omonimi con Cesanese e Passerina.