PODERE CASINA

Tipica azienda toscana a carattere familiare dove ogni elemento si distingue in settori diversi.
Passione, ricerca e tanta fatica contraddistinguono la filosofia aziendale in questa zona della maremma.
Sangiovese e Shirah sono i protagonisti principali .
 
Marcello Pirisi, insieme al figlio Andrea, si occupa della produzione del vino. La raccolta delle uve avviene manualmente, selezionandole con cura e vengono lavorate nella loro cantina. il risultato sono vini di ottima qualità, molto tipici del territorio.
Il vino fiore ottenuto durante la vinificazione viene fatto riposare in cemento dove la malolattica si attiverà naturalmente mantenedo cosi tipicita e fragranza.
Presto questa bella realtà produrrà in biologico i suoi prodotti.



 

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