DOMAINE CACHAT-OCQUIDANT

CachatOquidant è una piccola azienda che basa la sua intera filosofia sulla qualità, sviluppando tecniche di controllo sia in vigna che in cantina. I trattamenti vengono eseguiti in base alle condizioni climatiche e sono innescati grazie alla professionalità dell’enologo.
 
Praticano tecniche innovative tra cui la sfogliatura sulla faccia della fila del sole nascente, per consentire alle uve di sfruttare ogni raggio del sole.
 
In soli dieci ettari riescono a produrre una discreta quantità di tipologie mantenendo bassa la produzione ed altissima la qualità.
 
 

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