DOMAINE CAHUAPE
Evidencia - *Bio No added Sulfites Clos Lapeyre
Denominazione: Evidencia Vin de France
Cantina: Clos Lapeyre
Annata: 2018
Zona di produzione: Sud Ovest
Tipologia: Bianco
Uvaggio: 1/3 Gros Mansec 1/3 Petit Manseng 1/3 Corbu
Alcool: 13,5%
Affinamento: Botti rovere 6 mesi
Note organolettiche: Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Naso accatrtivante di pompelmo, ananas e burro. Gusto secco e caldo , molto equilibrato di grande freschezza e ssapidità finale. Digeribile!
Abbinamento: Antipasti a base di pesce, Pesce in crosta di patate, formaggio di capra.
Consumo ideale: Entro 5 anni
Giudizio: 8/10
Temperatura di degustazione: 11°C
€ 21,30