DOMAINE TOUCHAIS
Saumur Methode Traditionelle Brut Nature Domaine Touchais
Denominazione: Samur AOC
Cantina: Domaine Touchais
Annata: 2016
Zona di produzione: Loire
Tipologia: Bollicine
Uvaggio: Chenin blanc 100%
Alcool: 12%
Affinamento: Acciaio 3 mesi, permanenza sui lieviti 9 mesi
Note organolettiche: Giallo paglierino con spuma energica e perlage sottile. Aromi di mela gialla, ciclamino e ricotta fresca. Gusto secco, fresco, armonico e fine con finale fruttato di buona persistenza. Lindo!
Abbinamento: Crudi di pesce, frutti di mare, carpacci e tartare.
Consumo ideale: Entro 5 anni
Giudizio: 7,5/10
Temperatura di degustazione: 12 °C
€ 13,00