La Borgogna è la culla della famiglia Mazilly da diverse generazioni.
All'inizio degli anni '50 Pierre Mazilly subentrò a suo nonno. Suo figlio Frédéric e suo nipote Aymeric hanno preso il testimone e portano avanti la tradizione di famiglia. La famiglia Mazilly si occupa direttamente di tutte le fasi della produzione, dalla lavorazione della vigna all'imbottigliamento, per offrire sempre vini di alta qualità.