DOMAINE COLBOIS

Situato nella Yonne in Borgogna, equidistante da Chablis e Auxerre (12 km), nel cantone di Chablis, Chitry le Fort è un'antichissima città vinicola dell'Auxerrois. Nel 1993 ha ricevuto il diritto di identificare i suoi vini all'interno della denominazione Borgogna con il nome "Bourgogne Chitry". Ci sono vini bianchi, rossi e rosati accanto a un notevole Bourgogne Aligoté.

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