JEAN GIMONNET

JEAN GIMONNET

Champagne Jean Gimonnet Brut Reserve

Denominazione:  Champagne AOC Cantina: Jean Gimonnet Annata: S.A Zona di produzione: Champagne Tipologia: Bollicine Uvaggio: Chardonnay90% Pinot noir e Meunier 10% Alcool: 12% Affinamento: Tonneaux, permanenza sui lieviti 36 mesi Note organolettiche: Giallo paglierino carico con spuma intensa e perlage vivace e fine. Naso di grande impatto. Spicca l’albicocca e il mandarino ma ben presente anche il pane in assetta e un tocco di miele. Gusto secco ma estremamente rotondo, profondo nell’acidità e sapido. Finale lungo con retrogusto di lieviti.   Abbinamento: Marinati di pesce, Tartare di tonno, primi piatti ai crostacei.  Consumo ideale: Entro 7 anni Giudizio: 9/10 Temperatura di degustazione: 8 °C

€ 36,55

JEAN GIMONNET

Champagne Jean Gimonnet Blanc de blancs Premier cru Nature

Denominazione:  Champagne AOC Cantina: Jean Gimonnet Annata: S.A Zona di produzione: Champagne Tipologia: Bollicine Uvaggio: Chardonnay 100% Alcool: 12% Affinamento: Tonneaux, permanenza sui lieviti 36 mesi Note organolettiche: Giallo paglierino carico con spuma intensa e perlagefine. Naso di grande impatto. Spicca la pesca e il mandarino ma ben presente anche il pane in cassetta. Gusto secco ma e rotondo, profondo nell’acidità e sapido. Finale lungo con retrogusto di lieviti.   Abbinamento: Marinati di pesce, Tartare di tonno, primi piatti ai crostacei.  Consumo ideale: Entro 7 anni Giudizio: 9/10 Temperatura di degustazione: 8 °C

€ 41,40

JEAN GIMONNET

Champagne Jean Gimonnet Origine Premier Cru

Denominazione:  Champagne AOC Cantina: Jean Gimonnet Annata: 2011 Zona di produzione: Champagne Tipologia: Bollicine Uvaggio: Chardonnay 100% Alcool: 12% Affinamento: Tonneaux, permanenza sui lieviti 120 mesi Note organolettiche: Giallo paglierino carico con spuma intensa e perlage vivace e fine. Naso di grande impatto. Spicca l’albicocca e il mandarino ma ben presente anche il pane in assetta e un tocco di miele. Gusto secco ma estremamente rotondo, profondo nell’acidità e sapido. Finale lungo con retrogusto di lieviti.   Abbinamento: Marinati di pesce, Tartare di tonno, primi piatti ai crostacei.  Consumo ideale: Entro 10 anni Giudizio: 9.6/10 Temperatura di degustazione: 8 °C

€ 45,20