Bianchi

DOMAINE DE JOY

Eclat Domaine de Joy

Denominazione:  Cotes de Gascogne IGP Cantina: Domaine de Joy Annata: 2020 ​​​​​​​ Zona di produzione: Cotes de Gascogne Tipologia: Bianco  Uvaggio: Colombard 50% Ugni blanc 30% Gros manseng 10% Sauvignon blanc 10% Alcool: 11.5% Affinamento: in Acciaio Note organolettiche: Giallo paglierino con nervature verdognole. Aromi intensi con un bouquet piuttosto erbaceo ma con delle belle note esotiche come l’ananas. Gusto secco, floreale, abbastanza intenso e bverino. Ottima freschezza e sapidità con finale morbido e persistente. Giocoso! Abbinamento: Antipasti a base di pesce, risotto alla pescatora, finger food ​​​​​​ Consumo ideale: Entro 3 anni Giudizio: 7/10 Temperatura di degustazione: 12 °C  

€ 7,00

CHATEAU D’AYDIE

Aramis blanc Chateau d'Aydie Famille la Place

Denominazione: Vin de France Cantina: Chateau D'Aydie Famille la Place Annata: 2019 Zona di produzione: Sud Ovest Tipologia: Bianco Uvaggio: Colombard 85% Sauvignon 15% Alcool: 11,5% Affinamento:Acciaio 12 mesi Note organolettiche: Giallo paglierino. Naso delicato e piacevole con la frutta bianca che sovrasta la parte floreale. Gusto secco, pulito e di grande beva. Beverino! Abbinamento: Antipasti di pesce anche crudi, pasta con gi asparagi, sformato di verdure- Consumo ideale: Entro 5 anni Giudizio: 7,5/10 Temperatura di degustazione: 11°C

€ 7,40

ALBERT BESOMBES

Sauvignon Blanc "What the Phoque?!" Albert Besombes

Denominazione:  Vin de France AOC Cantina: Albert Besombes Annata: 2020 Zona di produzione: Loire Tipologia: Bianco Uvaggio: Sauvignon 100% Alcool: 11,5% Affinamento: Acciaio 1 mese Note organolettiche: Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Naso delicate di pesca e basilica, appena accennata anche la nota di foglia di pomodoro. Gusto secco, molto didattico, sottile con finale leggero ed erbaceo. Ligio! Abbinamento: Vino da aperitivo e da antipasti a base di pesce Consumo ideale: Entro 5 anni Giudizio: 7/10 ​​​​​​​ Temperatura di degustazione: 12 °C  

€ 7,50

ALBERT BESOMBES

Chardonnay 360° Albert Besombes

Denominazione:  Val de Loire IGP Cantina: Albert Besombes Annata: 2020 Zona di produzione: Loire Tipologia: Bianco Uvaggio: Chardonnay 100% Alcool: 11.5% Affinamento: Acciaio Note organolettiche: Giallo paglierino. Naso di frutta bianca come pesca e mela acerba. Gusto secco, delicato e fino. Tutti i giorni! ​​​​​​​ Abbinamento: Aperitivi, crudità, piatti vegetariani Consumo ideale: Entro 3 anni Giudizio: 7,5/10 ​​​​​​​ Temperatura di degustazione: 12°

€ 8,00

ALBERT BESOMBES

Sauvignon 360° Albert Besombes

Denominazione:  Val de Loire IGP Cantina: Albert Besombes Annata: 2020 Zona di produzione: Loire Tipologia: Bianco Uvaggio: Sauvignon 100% Alcool: 11.5% Affinamento: Acciaio Note organolettiche: Giallo paglierino. Naso di frutta bianca come pesca e mela acerba. Gusto secco, delicato e fino. Tutti i giorni! ​​​​​​​ Abbinamento: Aperitivi, crudità, piatti vegetariani Consumo ideale: Entro 3 anni Giudizio: 7,5/10 ​​​​​​​ Temperatura di degustazione: 12°

€ 8,00

ALBERT BESOMBES

Chenin blanc 360° Albert Besombes

Denominazione:  Val de Loire IGP Cantina: Albert Besombes Annata: 2020 Zona di produzione: Loire Tipologia: Bianco Uvaggio: Chenin blanc 100% Alcool: 11.5% Affinamento: Acciaio Note organolettiche: Giallo paglierino. Naso di frutta bianca come pesca e mela acerba. Gusto secco, delicato e fino. Tutti i giorni! ​​​​​​​ Abbinamento: Aperitivi, crudità, piatti vegetariani Consumo ideale: Entro 3 anni Giudizio: 7,5/10 ​​​​​​​ Temperatura di degustazione: 12°

€ 8,00

DOMAINE DE L'HERBE SAINTE

Chardonnay Herbe Sainte

Denominazione:Pays D'Oc IGP Cantina: Herbe Sainte Annata: 2019 Zona di produzione: Languedoc Tipologia: Bianco Uvaggio: Chardonnay 100% Alcool: 13,5% Affinamento: Acciaio 4 mesi Note organolettiche: Giallo paglierino con nervature paglia. Naso fruttato di mela gialla e pesca ma anche di fiori di campo e rosa bianca. Gusto secco, fragrante, abbastanza intenso e persistente. Vispo! Abbinamento : antipasti di mare, crudi di pesce, primi piatti mediterranei- Consumo ideale: Entro 5 anni Giudizio: 8/10 ​​​​​​​ Temperatura di degustazione: 12°C    

€ 8,50

DOMAINE DE L'HERBE SAINTE

Sauvignon Herbe Sainte

Denominazione: Pays D'Oc IGP Cantina: Herbe Sainte Annata: 2019 Zona di produzione: Languedoc Tipologia: Bianco Uvaggio: Sauvignon 100% Alcool: 12,5% Affinamento: Acciaio 4 mesi Note organolettiche: Giallo paglierino. Naso pungente di foglia di pomodoro ma anche di rosa bianca e mela gialla. Gusto secco, deciso molto fresco e di straordinaria fragranza. Vorace! Abbinamento: Spigola al sale, insalata di mare, marinati e carpacci di pesce. Consumo ideale: Entro 5 anni Giudizio: 8/10 ​​​​​​​ Temperatura di degustazione: 12°C  

€ 8,50

DOMAINE DE L'HERBE SAINTE

Colombard Herbe Sainte

Denominazione:Pays D'Oc IGP Cantina: Herbe Sainte Annata: 2019 Zona di produzione: Languedoc Tipologia: Bianco Uvaggio: Colombard 100% Alcool: 12,5% Affinamento: Acciaio 4 mesi Note organolettiche: Giallo paglierino con nervature verdognole. Aromi molto fruttati di mela verde, pompelmo e cedro. Gusto secco, molto fragrante e pulito. Acidità vivace che lo rende molto bevibile e persistente. Schietto! ​​​​​​​ Abbinamento: Antispati e primi a base di pesce ma anche frittate e piatti vegetariani. Consumo ideale: Entro 5 anni Giudizio: 8/10 ​​​​​​​ Temperatura di degustazione: 12°C  

€ 8,50