Bianchi Italia

VIGNE DEL NORD EST

Traminer Aromatico Levigne del nord est

Denominazione: IGP Venezia Giulia Cantina: Toblar Annata: 2020 Zona di produzione: Friuli V. Giulia Tipologia: Bianco Uvaggio:  Traminer aromatico  100% Alcool: 13% Affinamento: Acciaio Note organolettiche: Giallo paglierino carico con riflessi tendenti al verde. Naso ricco di frutto come l'albicocca e il mango. Gusto secco, caldo molto armonico e pulito. Abbinamento: Antipasti di pesce, Spigola al forno con patate  Consumo ideale: Entro 5 anni Giudizio: 7.5/10 Temperatura di degustazione: 12°

€ 6,20

GIACOBBE

Passerina Nina Alberto Giacobbe

Denominazione: IGP Passerina del frusinate Cantina: Alberto Giacobbe Annata: 2020 Zona di produzione: Lazio Tipologia: Bianco Uvaggio: Passerina 100% Alcool: 12,5% Affinamento: Acciaio Note organolettiche: :  Giallo paglierino trasparente con riflessi verdognoli. Aromi freschi di mela smith, fiori di campo, erba fresca e timo. Al gusto è secco, leggero ma persistente con retrogusto di mandorla e acidità spiccata. Pungente! Abbinamento: Pesce, crostacei, piatti vegetariani Consumo ideale: Entro 5 anni Giudizio: 7/10 Temperatura di degustazione: 12°C

€ 6,25

VIGNE DEL NORD EST

Sauvignon Le vigne del nord est

Denominazione: IGP Venezia Giulia Cantina: Le vigne del nord est Annata: 2020 Zona di produzione: Friuli V. Giulia Tipologia: Bianco Uvaggio:  Sauvignon 100% Alcool: 13% Affinamento: Acciaio Note organolettiche: Giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli. Naso esotico con tocchi vegetali e minerali.Gusto secco, efficace, verticale e finale persistente. Armonia! Abbinamento: Antipasti di pesce, Spigola al forno con patate  Consumo ideale: Entro 5 anni Giudizio: 7.5/10 Temperatura di degustazione: 12°

€ 6,25

VIGNE DEL NORD EST

Pinot Grigio Le vigne del nord est

Denominazione: DOC Friuli Cantina: Le vigne del Nord est Annata: 2020 Zona di produzione: Friuli V. Giulia Tipologia: Bianco Uvaggio:  Pinot Grigio 100% Alcool: 13% Affinamento: Acciaio Note organolettiche: Giallo paglierino carico con riflessi tendenti al verde. Naso ricco di frutto come l'albicocca e il mango. Gusto secco, caldo molto armonico e pulito. Abbinamento: Antipasti di pesce, Spigola al forno con patate  Consumo ideale: Entro 5 anni Giudizio: 7.7/10 Temperatura di degustazione: 12°

€ 6,25

VIGNE DEL NORD EST

Chardonnay Le Vigne del nord est

Denominazione: IGP Venezia Giulia Cantina: Le vigne del nord est Annata: 2020 Zona di produzione: Friuli V. Giulia Tipologia: Bianco Uvaggio:  Chardonnay  100% Alcool: 13% Affinamento: Acciaio Note organolettiche: Giallo paglierino. Naso intenso di banana e mela gialla. Gusto secco, immediato e verticale. Great! Abbinamento: Antipasti di pesce, Spigola al forno con patate  Consumo ideale: Entro 5 anni Giudizio: 7.5/10 Temperatura di degustazione: 12°

€ 6,45

PROVIMA

Verdicchio di Matelica Provima

Denominazione: Verdicchio di Matelica DOCG Cantina: Provima Annata: 2020 Zona di produzione: Marche Tipologia: Bianco Uvaggio: Verdicchio 100% Alcool: 12,5% Affinamento: Acciaio Note organolettiche: Giallo paglierino con riflessi verdognoli, naso erbaceo e floreale con note agrumate. Guisto secco, molto fresco e sapido. Fragrante! Abbinamento: Crudi di mare, spaghetti con le vongole, orata al forno   Consumo ideale: Entro 5 anni Giudizio: 8/10 Temperatura di degustazione: 10 °C

€ 7,40

VIGNE DEL NORD EST

Ribolla gialla Le vigne del nord est

Denominazione: IGP Venezia Giulia Cantina: Le vigne del nord est Annata: 2020 Zona di produzione: Friuli V. Giulia Tipologia: Bianco Uvaggio:  Ribolla gialla 100% Alcool: 13% Affinamento: Acciaio Note organolettiche: Giallo paglierino carico con riflessi tendenti al verde. Naso ricco di frutto come l'albicocca e il mango. Gusto secco, caldo molto armonico e pulito. Abbinamento: Antipasti di pesce, Spigola al forno con patate  Consumo ideale: Entro 5 anni Giudizio: 7.5/10 Temperatura di degustazione: 12°

€ 7,50

LA GIARA

Vermentino di Sardegna Uselis La Giara

Denominazione: DOC Vermentino di Sardegna Cantina: La Giara Annata: 2019 Zona di produzione: Sardegna Tipologia: Bianco Uvaggio:Vermentino 100% Alcool: 13% Affinamento: Acciaio Note organolettiche: Giallo paglierino trasparente con riflessi verdi, Sentori di mela verde, agrumi e  piccoli fiori a foglia bianca molto intensi. Gusto secco, leggero, quasi friabile, buona acidità e retrogusto di mandorla a amara. Quotidiano!   Abbinamento: Spigola al sale, frutti di mare al vapore Consumo ideale: Entro 5 anni Giudizio: 7.5/10 Temperatura di degustazione: 12°

€ 8,00

ANGIULI

Verdeca Angiuli

Denominazione: IGP Puglia Cantina: Angiuli Annata: 2019 Zona di produzione: Puglia Tipologia: Bianco Uvagg: Verdeca 100% Alcool: 13% Affinamento: Acciaio Note organolettiche: Giallo paglierino trasparente. Aromi di bergamotto, mandarino e piccoli fiori bianchi. Gusto secco, intenso, mediamente persistente con finale ammandorlato. Inusuale! Abbinamento: Cozze in zuppa, Ricci,  insalata di polpo Consumo ideale: Entro 5 anni Giudizio: 7.5/10 ​​​​​​​Temperatura di degustazione: 11°

€ 8,20