Piemonte

AZIENDA AGRICOLA MARIO GIRIBALDI

Barbera Alma Giribaldi

Denominazione: DOC Piemonte Cantina: Giribaldi Annata: 2019 Zona di produzione: Piemonte Tipologia: Rosso Uvaggio: Barbera 100% Alcool: 13% Affinamento: Acciaio Note organolettiche: Rosso rubino carico, naso avvolgente con sentori di prugna e ribes, gusto secco, caldo, armonico con tannino molto morbido. Abbinamento: Arrosti di maiale, funghi porcini, formaggi stagionati Consumo ideale: Entro 8 anni Giudizio: 7.7/10 Temperatura di degustazione: 16°

€ 7,00

AZIENDA AGRICOLA MARIO GIRIBALDI

Langhe Rosso Bio Giribaldi

Denominazione: DOC Langhe Cantina: Giribaldi Annata: 2018 Zona di produzione: Piemonte Tipologia: Rosso Uvaggio: Nebbiolo 40%Pinot nero 20% Barbera 20% Dolcetto 20% Alcool: 13% Affinamento: Acciaio Note organolettiche: Rosso rubino carico con naso intenso e olto fine. Gusto secco, moirbido, rotodo e molto fragrante. Langhe! Abbinamento: arrosti misti, formaqggi e salumi Consumo ideale: Entro 5 anni Giudizio: 8/10 Temperatura di degustazione: 16°

€ 7,85

GIOVANNI ROCCA

Dolcetto D'Alba Vigna Sant'Anna Giovanni Rocca

Denominazione: DOC Dolcetto d'Alba Cantina: Giovanni Rocca Annata: 2020 Zona di produzione: Piemonte Tipologia: Rosso Uvaggio:Dolcetto 100% Alcool: 13% Affinamento: Acciaio Note organolettiche: Rosso rubino intenso con unghia porpora. Sentori floreali di camelia e ciliegio contrapposti ad una potente nota fruttata di prugna fresca. Gusto secco, vivace, tannino molto ben gestito. Sobrio! Abbinamento: Pappardelle al ragu, Involtini di manzo al sugo Consumo ideale: Entro 8 anni Giudizio: 8/10 Temperatura di degustazione: 16°​​​​​​​

€ 8,05

AZIENDA AGRICOLA MARIO GIRIBALDI

Arneis Bio Milandola Giribaldi

Denominazione: DOC Langhe Cantina: Giribaldi Annata: 2020 Zona di produzione: Piemonte Tipologia: Bianco Uvaggio: Arneis100% Alcool: 13% Affinamento: Acciaio Note organolettiche: Giallo paglierino con riflessi intensi. Naso ricco di note floreali come la margherita e la rosa bianca. Gusto secco, armoico, abbastanza caldo e persistente. Ricco! Abbinamento: Pesci al forno, pasta al pesto, arrosti di tacchino Consumo ideale: Entro 5 anni Giudizio: 7.7/10 Temperatura di degustazione: 12°

€ 9,55

GIOVANNI ROCCA

Barbera d'Alba Giovanni Rocca

Denominazione: DOC Barbera d'Alba Cantina: Giovanni Rocca Annata: 2018 Zona di produzione: Piemonte Tipologia: Rosso Uvaggio: Barbera 100% Alcool: 13% Affinamento: Acciaio Note organolettiche: Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Sentori di frutta fresca a bacca rossa tra le quali spicca la ciliegia ben spalleggiata da note floreali di rosa canina. Gusto secco, deciso, caldo tannino importante ma mai fastidioso su un finale persistente. Monella! Abbinamento: Pappardelle al ragu, Involtini di manzo al sugo, formaggi e salumi Consumo ideale: Entro 8 anni Giudizio: 8/10 Temperatura di degustazione: 16°​​​​​​​

€ 9,90

AZIENDA AGRICOLA MARIO GIRIBALDI

Dolcetto d'Alba Davì senza solfiti Bio Giribaldi

Denominazione: DOC Dolcetto d'Alba Cantina: Giribaldi Annata: 2018 Zona di produzione: Piemonte Tipologia: Rosso Uvaggio: Dolcetto 100% Alcool: 13% Affinamento: Acciaio Note organolettiche: Rosso rubino, naso fruttato e ar,monico con sentori di pepe nero e prugna fresca. Gusto secco equilibrato e molto fresco. NOSo2! Abbinamento: Formaggi e salumi, arrosti di manzo con patate Consumo ideale: Entro 5 anni Giudizio: 7.7/10 Temperatura di degustazione: 16°

€ 10,70

VIGNETI BOVERI GIACOMO

Piccolo Timorasso Vigneti Boveri

Denominazione: Vino Bianco Cantina: Vigneti Bovari Annata: 2020 Zona di produzione: Piemonte Tipologia: Bianco Uvaggio: Timorasso 100% Alcool: 13% Affinamento: Acciaio Note organolettiche: Giallo paglierino con riflessi di verde. Sentori di pompelmo, mela gialla e bucaneve ben distinti. Gusto secco, morbido con acidità piccante e morbidezza finale notevole. Piccolo! Abbinamento: Spaghetti con le vongole, Orata in crosta, verdure grigliate Consumo ideale: Entro 5 anni Giudizio: 7.5/10 Temperatura di degustazione: 12°

€ 11,15

GIOVANNI ROCCA

Nebbiolo Giaculin Giovanni Rocca

Denominazione: DOC Nebbiolo d'Alba Cantina: Giovanni Rocca Annata: 2019 Zona di produzione: Piemonte Tipologia: Rosso Uvaggio: Nebbiolo 100% Alcool: 14% Affinamento: Botte di rovere Note organolettiche: Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Sentori di frutta fresca a bacca rossa tra le quali spicca la ciliegia ben spalleggiata da note tostate di frutta secca e vaniglia. Gusto secco, deciso, caldo tannino importante ma mai fastidioso su un finale persistente. Autarchico! Abbinamento: Pappardelle al ragu, Involtini di manzo al sugo, formaggi e salumi Consumo ideale: Entro 8 anni Giudizio: 8/10 Temperatura di degustazione: 16°​​​​​​​

€ 12,65

GIOVANNI ROCCA

Barbera d'Alba Pian Romualdo Giovanni Rocca

Denominazione: DOC Barbera d'Alba Cantina: Giovanni Rocca Annata: 2019 Zona di produzione: Piemonte Tipologia: Rosso Uvaggio: Barbera 100% Alcool: 13% Affinamento: Barrique Note organolettiche: Rosso rubino molto intenso e impenetrabile. Naso piccante e molto cupo, note di marmellata di lamponi e more sono gestite dalla veste tostata di nocciola e cuoio con finale di pepe nero e chiodo di garofano. Gusto potente, fermo, grasso con acidità e calore perfettamente armonizzati dal tannino morbido. Potenza! Abbinamento: Pappardelle al cinghiale, brasato al vino rosso, formaggi stagionati Consumo ideale: Entro 10 anni Giudizio: 8.7/10 Temperatura di degustazione: 16°​​​​​​​

€ 12,65