Veneto

TERRA VIZINA

Prosecco Extra dry Millesimato Terra di Vizina

Denominazione: DOC Prosecco Cantina: Terra Vizina Annata: 2021 Zona di produzione: Veneto Tipologia: Bollicine Uvaggio: Glera 100% Alcool: 11,5% Affinamento: Acciaio Note organolettiche: Giallo paglierino brillante tendente all’oro. Aromi freschi e dolci di mela golden e pesca gialla. Gusto secco, rapido, piacevole con freschezza e zuccheri ben gestiti per un a beva importante. Vispo! Abbinamento: Aperitivi di pesce Consumo ideale: Entro 2 anni Giudizio: 7.5/10 Temperatura di degustazione: 12°

€ 7,95 € 6,50

TERRA VIZINA

Prosecco Brut Millesimato Terra Vizina

Denominazione: DOC Prosecco Cantina: Terra Vizina Annata: 2021 Zona di produzione: Veneto Tipologia: Bollicine Uvaggio: Glera 100% Alcool: 11,5% Affinamento: Acciaio Note organolettiche: Giallo paglierino brillante tendente all’oro. Aromi freschi e dolci di mela golden e pesca gialla. Gusto secco, rapido molto godibile e di bolla peristente. Giusto! Abbinamento: Aperitivi i pesce Consumo ideale: Entro 2 anni Giudizio: 7.5/10 Temperatura di degustazione: 12°

€ 7,95

TERRA VIZINA

Prosecco Rosato Brut Millesimato Terra Vizina

Denominazione: DOC Prosecco Cantina: Terra Vizina Annata: 2021 Zona di produzione: Veneto Tipologia: Bollicine Uvaggio: Glera 80% Pinot nero 20% Alcool: 11,5% Affinamento: Acciaio Note organolettiche: Rosa corallo brillante tendente al salmone. Aromi freschi e dolci di mela rossa, ciliegia e anguria. Gusto secco, rapido molto godibile e di bolla peristente. Giusto! Abbinamento: Aperitivi i pesce Consumo ideale: Entro 2 anni Giudizio: 7.5/10 Temperatura di degustazione: 8°

€ 8,20

FRATELLI DEGANI

Valpolicella Classico Fratelli Degani

Denominazione: DOC Valpolicella Classico Cantina: Degani Annata: 2020 Zona di produzione: Veneto Tipologia: Rosso Uvaggio: Corvina 40% Rondinella 30% Corvinone 25% Altre 5% Alcool: 13% Affinamento: Acciaio Note organolettiche:  Rosso rubino molto spesso e con riflessi rubino lucenti. Aromi freschi ed equilibrati di prugna, papavero e pepe nero. Gusto secco, giustamente intenso e persistente con tannino morbido e finale saporito. Fresco! Abbinamento: Carni alla griglia, salumi, formaggi, polpette fritte Consumo ideale: Entro 10 anni Giudizio: 8/10 Temperatura di degustazione: 16°

€ 8,75

MONGARDA

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Brut Mongarda

Denominazione: DOCG Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Cantina: Mongarda Annata: S.A Zona di produzione: Veneto Tipologia: Bollicine Uvaggio: Glera 100% Alcool: 11% Affinamento: Vetrocemento Note organolettiche: Giallo paglierino trasparente con spuma abbastanza compatta e perlage fine. Naso fruttato di mela gialla, pera abate e erba fresca appena tagliata. Gusto secco, deciso , alta acidità e d effervescenza morbida ma persistente. Incontro! Abbinamento: Crostacei, frutti di mare, pesce crudo Consumo ideale: Entro 5 anni Giudizio: 8.5/10 Temperatura di degustazione: 12°

€ 12,45

MONGARDA

Prosecco di Conegliano Valdobbiandene Extra Dry Mongarda

Denominazione: DOCG Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Cantina: Mongarda Annata: S.A Zona di produzione: Veneto Tipologia: Bollicine Uvaggio: Glera 100% Alcool: 11% Affinamento: Vetrocemento Note organolettiche:  Giallo paglierino trasparente e con perlage mediamente fine e persistente. Sentori di mela gialla e banana oltre alla margherita e all’erba fresca. Gusto secco, equilibrato, molto fresco e intenso. Aperitivo! Abbinamento: Crostacei, frutti di mare, pesce crudo Consumo ideale: Entro 5 anni Giudizio: 8.5/10 Temperatura di degustazione: 12°

€ 12,45

FRATELLI DEGANI

Valpolicella Ripasso Cicilio Fratelli Degani

Denominazione: DOC Valpolicella Ripasso Cantina: Degani Annata: 2019 Zona di produzione: Veneto Tipologia: Rosso Uvaggio: Corvina 40% Rondinella 30% Corvinone 25% Altre 5% Alcool: 14% Affinamento: Botte Piccola 2ndo e 3rzo passaggio Note organolettiche:  Rosso rubino intenso. Aromi di confettura di prugne, rosa rossa appassita, cuoio e pepe nero. Gusto rotondo con ingresso appena abboccato e persistente. Tannino molto morbido e finale lungo e verticale. Sexy! Abbinamento: Carni alla griglia, salumi, formaggi, bolliti di manzo Consumo ideale: Entro 15 anni Giudizio: 8.5/10 Temperatura di degustazione: 16°

€ 14,30

FRATELLI DEGANI

Recioto della Valpolicella Fratelli Degani

Denominazione: DOCG Recioto della Valpolicella Cantina: Degani Annata: 2017 Zona di produzione: Veneto Tipologia: Rosso Uvaggio: Corvina 40% Rondinella 30% Corvinone 25% Altre 5% Alcool: 13% Affinamento: Acciaio Note organolettiche:  Rosso rubino carico con riflessi porpora brillanti. Aromi di uva passa, caffè, cioccolato, confettura di prugna e Abbinamento: Sacher tort, cioccolata amara, formaggi stagionati. Consumo ideale: Entro 10 anni Giudizio: 8/10 Temperatura di degustazione: 16°

€ 25,80

FRATELLI DEGANI

Amarone della Valpolicella Classico Fratelli Degani

Denominazione: DOCG Amarone della Valpolicella Classico Cantina: Degani Annata: 2017 Zona di produzione: Veneto Tipologia: Rosso Uvaggio: Corvina 40% Rondinella 30% Corvinone 25% Altre 5% Alcool: 15% Affinamento: Botte Piccola 2ndo e 3rzo passaggio Note organolettiche:  Rosso rubino molto intenso quasi impenetrabile. Aromi accattivanti di confetture e frutta rossa sotto spirito come la visciola. Gusto secco ma rotondo, potente ma elegante, equilibrato e armonico con finale di tannino morbido e persistenza incredibile. Opulento! Abbinamento: Bollito misto alla veronese, formaggi stagionati. Consumo ideale: Entro 20 anni Giudizio: 8.8/10 Temperatura di degustazione: 16°

€ 30,50