Loire

ALBERT BESOMBES

Sauvignon Blanc "What the Phoque?!" Albert Besombes

Denominazione:  Vin de France AOC Cantina: Albert Besombes Annata: 2020 Zona di produzione: Loire Tipologia: Bianco Uvaggio: Sauvignon 100% Alcool: 11,5% Affinamento: Acciaio 1 mese Note organolettiche: Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Naso delicate di pesca e basilica, appena accennata anche la nota di foglia di pomodoro. Gusto secco, molto didattico, sottile con finale leggero ed erbaceo. Ligio! Abbinamento: Vino da aperitivo e da antipasti a base di pesce Consumo ideale: Entro 5 anni Giudizio: 7/10 ​​​​​​​ Temperatura di degustazione: 12 °C  

€ 7,50

ALBERT BESOMBES

Cabernet Sauvignon " What the Phoque?! " Albert Besombes

Denominazione:  Vin de France AOC Cantina: Albert Besombes Annata: 2020 Zona di produzione: Loire Tipologia: Bianco Uvaggio: Cabernet Sauvignon 100% Alcool: 13% Affinamento: Acciaio 4 mesi Note organolettiche: Rosso rubino vivace con riflessi brillanti. Naso  molto fruttato di mora e prugna ma anche erbaceo di fieno e selce. Gusto secco ma fruttato, non molto caldo ma di buona struttura. Finale fine e abbastanza persistente. Lineare! ​​​​​​​ Abbinamento: Taglieri di formaggi e salumi, fettuccine al ragù, pizzaiola. Consumo ideale: Entro 5 anni Giudizio: 7,5/10 ​​​​​​​ Temperatura di degustazione: 15 °C

€ 7,50

ALBERT BESOMBES

Chardonnay 360° Albert Besombes

Denominazione:  Val de Loire IGP Cantina: Albert Besombes Annata: 2020 Zona di produzione: Loire Tipologia: Bianco Uvaggio: Chardonnay 100% Alcool: 11.5% Affinamento: Acciaio Note organolettiche: Giallo paglierino. Naso di frutta bianca come pesca e mela acerba. Gusto secco, delicato e fino. Tutti i giorni! ​​​​​​​ Abbinamento: Aperitivi, crudità, piatti vegetariani Consumo ideale: Entro 3 anni Giudizio: 7,5/10 ​​​​​​​ Temperatura di degustazione: 12°

€ 8,00

ALBERT BESOMBES

Sauvignon 360° Albert Besombes

Denominazione:  Val de Loire IGP Cantina: Albert Besombes Annata: 2020 Zona di produzione: Loire Tipologia: Bianco Uvaggio: Sauvignon 100% Alcool: 11.5% Affinamento: Acciaio Note organolettiche: Giallo paglierino. Naso di frutta bianca come pesca e mela acerba. Gusto secco, delicato e fino. Tutti i giorni! ​​​​​​​ Abbinamento: Aperitivi, crudità, piatti vegetariani Consumo ideale: Entro 3 anni Giudizio: 7,5/10 ​​​​​​​ Temperatura di degustazione: 12°

€ 8,00

ALBERT BESOMBES

Chenin blanc 360° Albert Besombes

Denominazione:  Val de Loire IGP Cantina: Albert Besombes Annata: 2020 Zona di produzione: Loire Tipologia: Bianco Uvaggio: Chenin blanc 100% Alcool: 11.5% Affinamento: Acciaio Note organolettiche: Giallo paglierino. Naso di frutta bianca come pesca e mela acerba. Gusto secco, delicato e fino. Tutti i giorni! ​​​​​​​ Abbinamento: Aperitivi, crudità, piatti vegetariani Consumo ideale: Entro 3 anni Giudizio: 7,5/10 ​​​​​​​ Temperatura di degustazione: 12°

€ 8,00

LES CAVES DE LA LOIRE

Anjou Rouge "Sans Sulfites" Les Cave de la Loire

Denominazione:  Anjou AOC Cantina: Les Cave de la Loire Annata: 2019 Zona di produzione: Loire Tipologia: Rosso Uvaggio: Cabernet franc 100% Alcool: 13% Affinamento: Acciaio 6 mesi Note organolettiche: Rosso rubino carico con riflessi porpora. Naso accattivante e ricco di materia. Domina il frutto con prugna matura, rosa rossa, mora selvatica e anche una sfumatura di pepe nero. Al gusto è caldo, morbido, fragrante e di enorme beva. Finale intenso e persistente. Ludico!   Abbinamento: Roast beff, tartare di manzo, formaggi e salumi. Consumo ideale: Entro 5 anni Giudizio: 8/10 ​​​​​​​ Temperatura di degustazione: 15°C  

€ 9,00

LOIRE PROPRIETES

Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Loire Proprietes

Denominazione:  Muscadet AOC Cantina: Loire Proprietes Annata: 2018 Zona di produzione: Loire Tipologia: Bianco Uvaggio: Melon de Bourgogne 100% Alcool: 12% Affinamento: Acciaio 6 mesi Note organolettiche: Giallo paglierino abbastanza carico. Aromi di pesca e mela gialla, di margherita e prugna gialla. Gusto secco, leggero ma di buona materia e freschezza con finale lungo e abbastanza persistente. Divertente! Abbinamento: Crudi di frutti di mare, grigliata di calamari e scampi, risotto alla pescatora. Consumo ideale: Entro 5 anni Giudizio: 7.5/10 ​​​​​​​ Temperatura di degustazione: 12 °C    

€ 9,50

LOIRE PROPRIETES

Chinon Jardin de Goganes Loire Proprietes

Denominazione:  Chinon AOC Cantina: Albert Besombes Annata: 2019 Zona di produzione: Loire Tipologia: Rosso Uvaggio: Cabernet franc 100% Alcool: 13% Affinamento: Acciaio Note organolettiche: Rosso rubino intenso. Naso ricco di frutto con una bella nota erbacea. Gusto secco, vellutato con tannino morbido. Chinon! Abbinamento: Carni di manzo alla griglia, Carbonara, Amatriciana.- Consumo ideale: Entro 5 anni Giudizio: 8,5/10 ​​​​​​​ Temperatura di degustazione: 15°

€ 9,80

ALBERT BESOMBES

Muscadet Sèvre & Maine Tete de Linotte Sur Lie *Bio Albert Besombes

Denominazione: Muscadet Sevre et maine AOC Cantina: Albert Besombes Annata: 2019 Zona di produzione: Loira Tipologia: Bianco Uvaggio: Melon de Bourgogne 100% Alcool: 12,5° Affinamento: Acciaio 4 mesi, sui lieviti 6 mesi Note organolettiche: Giallo paglierino intenso. Naso persistente e fine con profumi di pesca gialla e castagna bollita. Gusto secco, avvolgente e sapido. Finale persistente. Pazzarello! ​​​​​Abbinamento: Pesce in crosta di patate, zucchine ripiene, polpo e patate. Consumo ideale: Entro 5 anni Giudizio: 8/10 Temperatura di degustazione: 10 °C

€ 10,00