Puglia

ANGIULI

Verdeca Angiuli

Denominazione: IGP Puglia Cantina: Angiuli Annata: 2019 Zona di produzione: Puglia Tipologia: Bianco Uvagg: Verdeca 100% Alcool: 13% Affinamento: Acciaio Note organolettiche: Giallo paglierino trasparente. Aromi di bergamotto, mandarino e piccoli fiori bianchi. Gusto secco, intenso, mediamente persistente con finale ammandorlato. Inusuale! Abbinamento: Cozze in zuppa, Ricci,  insalata di polpo Consumo ideale: Entro 5 anni Giudizio: 7.5/10 ​​​​​​​Temperatura di degustazione: 11°

€ 8,20

ANGIULI

Nero di Troia Angiuli

Denominazione: IGP Puglia Cantina: Angiuli Annata: 2019 Zona di produzione: Puglia Tipologia: Rosso Uvaggio: Uva di Troia 100% Alcool: 14% Affinamento: Acciaio Note organolettiche:   Rosso porpora molto intenso. Aromi di mora, mirtillo, amaranto e pepe lungo. Gusto secco, fruttato, gustoso e caldo. Avvolgente! Abbinamento: Bistecca di cavallo, polpette al sugo, salumi e formaggi Consumo ideale: Entro 5 anni Giudizio: 8.5/10 ​​​​​​​Temperatura di degustazione: 16°C

€ 9,90

ANGIULI

Negroamaro Angiuli

Denominazione: IGP Puglia Cantina: Angiuli Annata: 2019 Zona di produzione: Puglia Tipologia: Rosso Uvagg: Negroamaro  100% Alcool: 13% Affinamento: Acciaio Note organolettiche:  Rosso rubino intenso. Aromi di magnolia, ciliegia matura e pepe nero. Gusto secco e deciso, verticale ma intenso con finale polposo. Caldo! Abbinamento: Bistecca di cavallo, polpette al sugo, salumi e formaggi Consumo ideale: Entro 5 anni Giudizio: 8/10 ​​​​​​​Temperatura di degustazione: 16°C

€ 9,90

ANGIULI

Primitivo Angiuli

Denominazione: IGP Puglia Cantina: Angiuli Annata: 2020 Zona di produzione: Puglia Tipologia: Rosso Uvagg: Primitivo  100% Alcool: 14,5% Affinamento: Acciaio Note organolettiche: Rosso sangue intenso con riflessi rubino. Aromi di prugna matura, confettura di mirtilli e fragole, foglia di mirto e viola appassita. Gusto secco ma morbido, caldo, pieno e molto lungo. Talento! Abbinamento: Bistecca di manzo alla brace, polpette al sugo, salumi e formaggi Consumo ideale: Entro 5 anni Giudizio: 8/10 ​​​​​​​Temperatura di degustazione: 16°C

€ 10,25

ANGIULI

Moscato secco Angiuli

Denominazione: IGP Puglia Cantina: Angiuli Annata: 2020 Zona di produzione: Puglia Tipologia: Bianco Uvagg: Moscato 100% Alcool: 14,5% Affinamento: Acciaio Note organolettiche: Giallo paglierino carico. Aromi intensi di banana, giuggiole e mimosa. Gusto secco, aromatico e persistente, finale erbaceo. Accattivante! Abbinamento: Ostriche, frutti di mare, insalata di polpo Consumo ideale: Entro 5 anni Giudizio: 8.5/10 ​​​​​​​Temperatura di degustazione: 12°

€ 11,90

ANGIULI

Primitivo Maccone Rosato Angiuli

Denominazione: IGP Puglia Cantina: Angiuli Annata: 2020 Zona di produzione: Puglia Tipologia: Rosato Uvagg: Primitivo  100% Alcool: 14,5% Affinamento: Acciaio Note organolettiche:  Rosso Ciliegia intenso. Aromi spessi, potenti di confetture di frutti di bosco, fragola fresca e sapote. Gusto devastante, ricco carico e scoppiettante con retrogusto di anguria. Bomba! Abbinamento: Bistecca di cavallo, polpette al sugo, salumi e formaggi Consumo ideale: Entro 10 anni Giudizio: 9/10 ​​​​​​​Temperatura di degustazione: 16°C

€ 12,50

ANGIULI

Negroamaro bianco Maccone Angiuli

Denominazione: IGP Puglia Cantina: Angiuli Annata: 2020 Zona di produzione: Puglia Tipologia: Bianco Uvaggio: Negroamaro 100% Alcool: 13% Affinamento: Acciaio Note organolettiche:  Giallo paglierino carico. Aromi di cetriolo, erba fresca e pomelo, Gusto secco ma rotondo, morbido e lungo. Creativo! ​​​​​​​ Abbinamento: Pesce al forno, crostacei, crudi di mare Consumo ideale: Entro 5 anni Giudizio: 8.5/10 ​​​​​​​Temperatura di degustazione: 12°C

€ 13,15

ANGIULI

Primitivo Maccone Angiuli

Denominazione: IGP Puglia Cantina: Angiuli Annata: 2020 Zona di produzione: Puglia Tipologia: Rosso Uvagg: Primitivo  100% Alcool: 15,5% Affinamento: Acciaio Note organolettiche:  Rosso sangue intenso e impenetrabile, Aromi spessi, potenti di confetture di frutti di bosco, fragola fresca e sapote. Gusto devastante, ricco carico e scoppiettante con retrogusto di cacao amaro. Bomba! Abbinamento: Bistecca di cavallo, polpette al sugo, salumi e formaggi Consumo ideale: Entro 10 anni Giudizio: 9/10 ​​​​​​​Temperatura di degustazione: 16°C

€ 15,90

ANGIULI

Spumante Ru Maccone, metodo ancestrale Brut , Angiuli

Denominazione: IGP Puglia Cantina: Angiuli Annata: S.A Zona di produzione: Puglia Tipologia: Bollicina Uvaggio: Maresco 100% Alcool: 13% Affinamento: Metodo Ancestrale Note organolettiche:  Giallo oro trasparente con bollicina persistente. Aromi di margherita, paglia e mela gialla. Gusto secco , fresco, dissetante e persistente. Preciso! Abbinamento: Pesce al forno, crostacei, crudi di mare Consumo ideale: Entro 5 anni Giudizio: 8/10 ​​​​​​​Temperatura di degustazione: 12°C

€ 16,00