Bordeaux

CHATEAU MAISON NOBLE ST MARTIN

Entre-Deux-Mers Chateau maison noble St Martin

Denominazione: Entre deux mers AOC Cantina: Chateau maison noble St Martin Annata: 2020 Zona di produzione: Bordeaux Tipologia: Bianco  Uvaggio: Sauvignon 70% Semillon 20% Muscadelle 10% Alcool: 12,5% Affinamento: Acciaio 5 mesi Note organolettiche: Giallo paglierino abbastanza intenso con riflessi verdognoli. Naso pungente e vegetale dove spicca l’aroma di salvia e mela golden, Gusto molto minerale, intenso, fine e molto lungo nel finale. Intraprendente! Abbinamento: Ravioli di cernia con zucchine, Antipasti di mare, pesce al forno con verdure​​​​​​​ Consumo ideale: Entro 8 anni Giudizio: 7,5/10 Temperatura di degustazione: 13 °C    

€ 9,50

CHATEAU MAISON NOBLE ST MARTIN

Bordeaux Superior sans soulfites Chateau Maison Noble

Denominazione: Bordeaux superior AOC Cantina:Chateau Maison noble Annata: 2019 Zona di produzione: Bordeaux Tipologia: Rosso Uvaggio: Merlot 60% Cabernet sauvignon 30% Cabernet franc 10% Alcool: 13.5% Affinamento: Botte di rovere Note organolettiche: Rosso rubino intenso con unghia violacea. Naso intenso con sentori di prugna e viola. Gusto secco, morbido con tannino ben gestito e finale persistente. Pulito! Abbinamento: Taglieri di formaggi e salumi, carne di manzo alla brace.   Consumo ideale: Entro 5 anni Giudizio: 8/10 Temperatura di degustazione: 16 °C

€ 10,95

CHATEAU FONTBAUDE

Bordeaux Clairet Rosè de Fontbaude*Bio Chateau Fontbaude

Denominazione: Clairet AOC Cantina: Chateau Fontbaude Annata:2019 Zona di produzione: Bordeaux Tipologia: Rosato Uvaggio: Merlot 50% Cabernet franc 50% Alcool: 12,5% Affinamento: Acciaio 4 mesi Note organolettiche: Rosa ciliegia carico trasparente. Note di anguria, melograno e ciliegia fresca con piccole sfumature di rosa rossa. Gusto secco, armonico. Pulito, molto rotondo e vinoso. Finale persistente. Bello! Abbinamento: Polpo affogato, linguine allo scoglio, tagliere di salumi ​​​​ Consumo ideale: Entro 5 anni Giudizio: 7/10 Temperatura di degustazione: 12 °C    

€ 11,00

CHATEAU MAISON NOBLE ST MARTIN

Bordeaux Supérieur Rouge Chateau maison noble St Martin

Denominazione: Entre deux mers AOC Cantina: Chateau maison noble St Martin Annata: 2020 Zona di produzione: Bordeaux Tipologia: Rosso Uvaggio: Merlot 60% Cabernet sauvignon 30% Cabernet franc 10% Alcool: 14% Affinamento: Vetro cemento 12 mesi Botti di rovere da 2.25hl 8 mesi Note organolettiche: Rosso rubino abbastanza intenso con riflessi porpora. Naso fruttato e persistente ricco di aromi primari come la prugna e la ciliegia matura. Sfumature tostate e di vaniglia che ritornano in un gusto secco, fine e persistente. Inimitabile! Abbinamento: Rollè di manzo, taglieri formaggio e salumi, Fettuccine al ragù di salsiccia. Consumo ideale: Entro 15 anni Giudizio: 8/10 Temperatura di degustazione: 16 °C  

€ 11,00

CHATEAU SICOT

Bordeaux Blanc Sec*Bio Chateau Sicot

Denominazione: Bordeaux AOC Cantina: Chateau Sicot Annata: 2020 Zona di produzione: Bordeaux Tipologia: Bianco Uvaggio: Sauvignon 70% Semillon 22% Colombard 8% Alcool: 12% Affinamento: Acciaio 4 mesi Note organolettiche: Giallo paglierino abbastanza intenso. Aromi di mela verde, basilico e azalea intensi e persistenti. Gusto secco, sapido, fine e persistente. Intelligente! Abbinemento: Orata al forno con patate, Rigatoni tonno e asparagi, crudi di pesce.   Giudizio: 7.7/10 ​​​​​​​ Temperatura di degustazione: 10°C

€ 11,00

CHATEAU FONTBAUDE

Le Pelerin de Fontbaude *Bio Chateau Fontbaude

Denominazione: Cotes du Bordeaux AOC Cantina: Chateau Fontbaude Annata: 2018 Zona di produzione: Bordeaux Tipologia: Rosso Uvaggio: Merlot 100% Alcool: 13,5% Affinamento: Acciaio 12 mesi Note organolettiche: Rosso rubino abbastanza intenso con riflessi viola. Naso intenso e molto fruttato, note di viola e ciliegia con sfumature di visciola e peperone. Gusto secco, intenso, persistente, molto elegante e leggero. Semplicità! Abbinamento: Taglieri di formaggi e salumi, carpacci e tartare di manzo ​​ Consumo ideale: Entro 10 anni Giudizio: 7,5/10 Temperatura di degustazione: 16 °C  

€ 12,00

CHATEAU SICOT

Bordeaux Rouge*Bio Chateau Sicot

Denominazione: Bordeaux AOC Cantina: Chateau Sicot Annata: 2016 Zona di produzione: Bordeaux Tipologia: Rosso Uvaggio: Merlot 70% Cabernet sauvignon 20% Cabernet franc 10% Alcool: 13% Affinamento: Acciaio 4 mesi, barrique in rovere 1/3 Note organolettiche: Rosso rubino abbastanza intenso con riflessi porpora. Buon frutto al naso dove spicca la marasca la prugna e la tostatura della barrique. Gusto secco, elegante, fine, armonico e pulito, con tannino morbido e finale lungo. Indiscutibile! Abbinamento: Carni rosse, formaggi stagionati, salumi, selvaggina da pelo.   Giudizio: 7.9/10 ​​​​​​​ Temperatura di degustazione: 16°C

€ 12,00

CHATEAU FONTBAUDE

Le M de Fontabude *Bio Chateau Fontbaude

Denominazione: Castillon cotes de Bordeaux AOC Cantina:Chateau Fontbaude Annata: 2018 Zona di produzione: Bordeaux Tipologia: Rosso Uvaggio: Malbec 100% Alcool: 13% Affinamento: Acciaio 12 mesi Note organolettiche: Rosso rubino intenso con cuore impenetrabile. Naso intenso e strutturato di ciliegia matura, prugna secca, viola, liquirizia e caffè macinato. Gusto ampioe confortante, caldo, fresco, di estrema eleganza e persistenza. Picconata! Abbinamento: Formaggi stagionati, polenta con le spuntature e salsicce in umido con fagioli   Consumo ideale: Entro 15 anni Giudizio: 8.5/10 Temperatura di degustazione: 16 °C

€ 12,00

CHATEAU FONTBAUDE

B de Fontbaude*Bio Chateau Fontbaude

Denominazione:  AOC Bordeaux Cantina: Chateau Fontbaude Annata:2020 Zona di produzione: Bordeaux Tipologia: Bianco Uvaggio: Sauvignon blanc 60% Sauvignon gris 40% Alcool: 12,5% Affinamento: Acciaio 4 mesi Note organolettiche: Giallo paglierino. Naso pungente di pesca bianca e susina con finale erbaceo. Gusto secco, elegante, lungo e fine Abbinamento: Rostto alla pescatora, Pesce spada alla griglia, gamberi bianchi ​​​​ Consumo ideale: Entro 5 anni Giudizio: 7.5/10 Temperatura di degustazione: 10 °C    

€ 12,00